Vă invit la Davino! Aproape o jumătate de oră vom fi împreună, într-un loc fascinant, în zona Dealu Mare. Veți vedea nu doar o podgorie răpitor de frumoasă, dar și un model de afacere pornită de la zero. Efectiv de la zero. Crama despre care vorbim e un model despre ce înseamnă vis împlinit și vinuri sustenabile, bazate exclusiv pe tehnologie zero.
Privită de sus, podgoria aceasta seamănă cu multe alte podgorii din România. Dar, pe măsură ce ne apropiem, ne dam seama ca e o podgorie specială. O combinație de ceva nou cu ceva vechi, ceva tradițional cu ceva modern. Suntem la Ceptura, o zonă care seamănă foarte mult și ca peisaj, și ca proprietăți ale viței de vie, cu Bordeaux, din Franța.
Natura a fost, deci, generoasă. Iar când a mai intervenit în această poveste și omul pasionat de viticultură, rezultatul a fost spectaculos. Suntem fix în locul în care putem exemplifica acest lucru. Pentru că aici prima dată a fost vinul și apoi via.
